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- Jul 29 Wed 2015 22:30
《動手DIY》雙胞胎女兒的土豪金大氣TATTOO刺青紋身貼紙♥淘寶買的
- Jul 25 Sat 2015 21:05
桃園全國食材廣場(大有店)！烘焙原料、餐飲器具超大型賣場量販店
桃園市有一間烘焙原料、器具、包材的大型量販店
簡直就是焙烘界的COSTCO旗艦店
什麼都大什麼都不稀奇
從大招牌、大停車場，甚至連賣場空間也都大的不像話
之前我愛逛的西點材料行
都是走小巧精緻路線
進入「全國材料廣場」室內外偌大的面積，讓我的眼睛差點沒掉出來
一進去一度還不知從何逛起
進門的右手邊就是一大片的巧力商品、包材專區
各種鄰瑯滿目想的到的巧克力與包裝／包材相關的食品、用品應有盡有
各式各樣的烘培器具、料理工具、小吃攤需要的外帶杯、衛生碗盤、休閒零食 、保健食品，連小型材料行沒在賣的，這通通都有
再來是雜貨乾糧、沖調飲品、烘焙乾料...，除了種類多連品牌也很多
喜歡特定品牌的人，來這一定可以找的到
你看看！你看看！連廚師服與廚師防滑鞋都有賣
調酒用的酒類也嘛有！
看過來！好大份量的粉、油、米....！非常適合開店的小吃店家來這採買
本來進來時只是提個小籃子，逛到一半已經換成購物車來裝了
乾材區逛完後，接著就來到低溫食材區
這裏排列著L型的冷凍櫃，裡面包含著冷藏、冷凍類的食品
從生食、熟食、乾果類、堅果類、微波食品、奶豆製品、飲品.....通通都有
甚至連薯條、薯餅、洋蔥圈、雞塊、熱狗...這類在COSTCO熱銷的冷凍食品，這也是大包大包的在賣
另外，也有像大賣場常見整箱的飲料、泡麵也羅列在架上
消費滿一千元就可以免費辦一張VIP會員卡，如果沒消費一千元只要花50元就可以辦理入會
VIP會員紅利積點：每消費1元就可以累積一點，五十點就可以折抵消費1元
這除了現金結帳，還能刷卡唷！對於那種失心瘋的敗家者，真是個購物天堂
對於像餐廳、小吃、學校....這也有提供商業配送到府服務！
另外，這也有中西料理烘焙大型機器及烘焙教學廚藝課程
再下來要來分享我的敗家明細
馬卡龍用杏仁粉 454g 295元
燈塔奶油乳酪 1kg 225元
糖粉 600g 45元
天然甜菜根粉 100g 90元
馬卡龍專用糖粉 1kg 75元
純紅麴粉 100g 70元
活動菊花派盤陽極 (小) 155元
8吋蛋糕底紙(50張) 35元
醬菜玻璃瓶(840cc) 28元
蛋糕叉(倒扣叉) 65元
烤盤布 50元
分蛋器 50元
羊毛刷 45元
－－－－合計 ：1278元－－－－
全國真的是很好逛，很好買。一定可以滿足想一次購足的好捧油~
全國材料廣場(全國食材廣場有限公司) 官網連結
營業時間 :週一 ~ 週日 早上9:00 ~ 晚上9:30
消費方式 : 現金與刷卡
附有大型停車場（免費停車)
(南崁長興店) 33855桃園市蘆竹區長興路4段338號(近好市多Costco桃園南崁店) 客服專線：(03)322-5820 / 傳真：(03)322-5898
(桃園大有店) 33052桃園市桃園區大有路85號(近新光三越大有店.桃園榮民醫院) 客服專線：(03)333-9985 / 傳真：(03)333-0950
焙培界的COSTCO全國食材廣場(南崁店)要開分店了！這次更大、更好買~~
南崁長興店
桃園市蘆竹區長興路四段338號
【自行開車】
南崁交流道下來→直行中正路→接南崁路直行
→右轉長興路→即可看到店面
【大眾交通—公車】
台北方向來路線，搭乘至”水尾”站
長榮客運:5201、5202、5203
三重客運:986
葛瑪蘭客運:1356
國光客運:1841、1842
大有巴士:1961
亞通客運:5250
桃園方向來路線，搭乘至”水尾”站
桃園客運:201、5015、5018、5019、5022、5023、5059、GR線
中壢方向來桃園方向來路線，搭乘至”水尾”站
亞通客運:703
【大眾交通—高鐵】
桃園高鐵站→接駁公車705→桃園機場第一航廈
→經”南崁”方向公車→水尾站
【大眾交通—火車】
桃園火車站→走至”今日飯店”
→搭乘公車5015、5022、5023、5059
→水尾站下車
桃園大有店
桃園市桃園區大有路85號
【自行開車】
中山高~
南崁交流道下，往桃園市區方向→春日路直走
→大興西路左轉→直走到底(假日飯店)右轉→大有路
北二高~
桃園中正機場聯絡道下→往機場途中於南桃園交流道下
→往大興西路方向→直走到底(假日飯店)右轉→大有路
鶯歌、三峽~
可從北二高→三鶯路直走到底→復興路右轉
→不上高架橋，於橋下迴轉往巨蛋方向
→成功路直走(往虎頭山方向)
→經榮總後左轉→大有路
中壢、內壢來店~
省道(復興路)國際路左轉→直走大興西路右轉
→直走到底(假日飯店)右轉→大有路
http://1968.freeway.gov.tw/section 高速公路交通中心
【大眾交通—高鐵】
市區公車
從高鐵桃園站搭桃園客運707或707A路線，
至北區國稅局下車，兩段票價$18*2=$36(依實際收費為準)。
http://ebus.tycg.gov.tw/NewTaoyuan/Dybus.aspx# 桃園公車動態資訊
計程車
從高鐵桃園站搭車約400~500元車資，約20~30分鐘
(依實際收費為準)。
http://yoyonet.biz/ 悠遊網（專業交通網站）
【大眾交通—火車】
搭至桃園火車站，轉搭105路公車或計程車。
市區公車
一.行至統領百貨(桃園市中正路61號)前，
搭乘桃園客運105路公車(每隔10~15分鐘一班)，
於北區國稅局站下車(三元街口)，
賣場位於站牌左斜對角方向。
二.可搭乘市民免費公車環狀紅、藍線，
於民光東路或三元街口站下車。
計程車
從桃園火車站搭車約150元車資(依實際收費為準)。
商品一覽(可惜沒標價錢) http://preview.shop123.com.tw/300103/index.php?type=top&arem=99
廚藝課程 http://preview.shop123.com.tw/300103/index.php?type=top&arem=104
- Jul 21 Tue 2015 19:29
《動手DIY》如何不浪費的取出香草莢的裏的香草籽
香草莢一直是甜點的好朋友
但是怎麼將香草籽不浪費的取出呢？
快來看看分解動作
一、準備好小刀及沾板(要擦乾)
二、在小頭處橫切一刀(不可切斷)
三、在香草莢身(剛小頭橫切處開始)從頭劃斷一刀到底
四、切開後壓平
五、利用刀鋒從頭刮出香草籽
六、 這樣的取法，可以將香草籽取的很乾淨
空香草莢不要丟，可以作香草糖唷~
- Jul 21 Tue 2015 19:28
《動手DIY》如何自製天然香草糖？三分鐘搞定
食安問題一直存在
天然的還是尚好
烘焙愛好者不想加香草粉或是香草精的朋友們
只要利用簡單的砂糖+香草莢製作出來的香草糖絕對是大家的最佳選擇
如何自製香草糖呢？非常的簡單只是三分鐘就可以完成！
重點是完成後的香草糖裏的香草莢還能在重覆使用唷！(可再製作第二瓶、第三瓶的香草糖.....)
請準備
玻璃瓶(罐)/玻璃盒
砂糖(依瓶罐大小來準備)
香草莢數根
這次我用了大約500g的砂糖及5根香草莢
作法
一、請將玻璃容器清洗乾淨後，擦乾或陰乾
二、將砂糖倒入容器內(砂糖只要先倒容器一半即可)
三、將2~3根的香草莢舖上去(如果是直的容器，可以用筷子先插洞，再把香草莢插進洞裏)
四、再舖上一層砂糖要蓋住香草莢
五、重覆第三步
六、重覆第四步
七、密封好，貼上製作日期，二個月後尚天然A香草糖就完成囉~
另外，使用過後的空香草莢也可以放到容器內增加香氣
如果不能等二個月，可以用空香草莢(空香草莢要先放在陰涼處陰乾才可使用)+砂糖用料理機打碎，即可快速完成香草糖
另外，提醒大家香草莢不可以冰在冰箱，只要放在陰涼處就可以了！！
倫&峮 空拍機&單眼攝影作品 (1)