橘色涮涮屋於信義區新光三越A9館7樓，裝潢新穎質感佳，非常建議自行開車前往，因為餐費還可以抵扣停車費。

這次提早訂位，但只訂到平日大約下午時段的包廂，建議在假日或晚上要提前一個月以上訂位。

店內座位基本上都是包廂，還有另外一區，是可以看夜景(不是包廂的位置)

如果沒有提前訂位就很有可能會安排在吧台座位用餐。

橘色涮涮屋主要提供套餐，鍋底分為日式鍋物和壽喜燒，套餐包括昆布柴魚湯和關東壽喜燒二選一，開胃菜三選一，綜合菜盤和主餐。

此外，附餐可選白飯、麵條或煮粥，飯後還有水果和甜點可供選擇。

這次點的套餐

꧁澳洲Ｍ9和牛肩卷 套餐 $1520꧂

꧁御海海鮮 套餐 $1980꧂

▼沾醬：

火鍋的沾醬有二種

左邊橘色的是胡麻醬，帶有濃濃花生與芝麻香，主要是沾肉。

右邊是橘醋醬，用柚子醋搭上蒜泥、蘿蔔泥與蔥花酸酸甜甜添可搭配蔬菜或海鮮非常百搭．　

服務生也很貼心送上生辣椒(朝天椒)還告知很辣，要酌量添加。

▼綜合菜盤：

菜盤可以選高麗菜或大白菜，綜合菜盤內的配料以原形食物為主非常的健康，另外搭配各式的火鍋配料，個人覺得最特別的是魚板與二種豆腐。

▼越光米:

這款米飯選用進口的越光米，口感香糯，上面的香鬆，單吃就很好吃，跟涮涮鍋也是絕配。

꧁澳洲Ｍ9和牛肩卷盤꧂
 

꧁御海海鮮盤 ꧂

提供專人桌邊服務，完全不會怕，把好的食材，煮壞或煮過頭的問題。只需要等煮熟的食物送上，讓人感受到備受禮遇的待遇。

海鮮控非常推薦御海海鮮套餐，共有近10種海鮮，魚的種類就有三種:鱺魚、三線魚與龍膽石斑，

還有蝦姑、干貝、蝦、蛤蠣等，讓您在享受涮涮鍋的同時，也能品嚐到豐富的海味風味，可以搭配橘醋醬享用，讓海鮮味道更加鮮甜。
另外，服務生的服務態度非常好，很專業又親切，常常會來補茶水。

尤其是桌邊服務，讓人感覺非常貼心，最令人開心的是，不用自己動手撥殼，服務生會幫忙處理，吃起來也更加優雅和舒適。

▼干貝

▼鱺魚

▼三線魚

▼龍膽石斑

▼蝦姑與蝦子

橘色涮涮屋的肉品質量不錯，這次點的澳洲Ｍ9和牛肩卷，只要涮個幾秒鐘就可以起鍋，這次嚐試的是3分熟與5分熟，帶有豐富的肉汁和口感，

可以沾上濃郁的胡麻醬一起享用，就可以享受到極致的美食體驗。澳洲Ｍ9和牛肩一份共有5片，雖然很大一片，但如果是男生就會稍嫌份量不夠。

▼５分熟

▼３分熟

▼雲朵妃妃：

單點的雲朵妃妃飲品以烏巴茶搭配太妃糖奶蓋再加上些許的玫瑰鹽來提味，喝起來很順口不會死甜

▼雜炊粥(附小菜)

橘色涮涮屋最後的重頭戲就是煮稀飯，幾乎大家都是為了這鍋雜炊粥而來的
這是一道讓人感到溫暖的endign，用煮過蔬菜、海鮮、肉的所有精華都集結在這鍋湯底中，
讓您在飽餐一頓後，能夠有一碗熱騰騰的鮮美粥品，讓身心都得到放鬆。

▼焦糖乳酪蛋糕

招待壽星的生日蛋糕

▼水果：

提供的是季節性水果，這次是鳳梨、芭樂、葡萄，都是經過挑選，鳳梨不會酸，葡萄也不會太軟。

接下來就是甜點選擇。除了杏仁豆腐還有焦糖布丁。焦糖布丁是一道口感綿密的甜點、滑順，口味濃郁，搭配上面的焦糖，甜而不膩。
杏仁豆腐是橘色涮涮屋的招牌甜點許多人也是為了這份甜點而來，QQ嫩嫩很有彈性的杏仁豆腐，
搭配水蜜桃吃起來清涼又不會過甜，杏仁味也不會過重，如果是不敢吃杏仁的朋友也可以試試。

▼杏仁豆腐：

▼焦糖布丁：

總體來說，海鮮的部分非常的新鮮，魚肉非常有軟嫩有彈性，干貝也很大顆，蝦蛄本人看起來蠻大的，但是一煮完，去殼後竟然跟蝦子差沒多少，
海鮮套餐CP值比澳洲M9和牛高一些，可以吃到的種類也比較多。橘色涮涮屋的頂級涮涮鍋的菜色選擇非常豐富，涵蓋了各種海鮮、肉類、蔬菜等食材，
而且還提供了不同種類的湯底和調味料，可以按照自己的喜好進行搭配。另外，他們的甜點和擺盤也非常出色，不僅有新鮮的食材和精緻的桌邊服務，
還有舒適的用餐環境和方便的停車場，是一個讓人可以放心享受火鍋的好地方。是絕對值得一試的餐廳，也不枉費火鍋界LV的稱號。